Vendanges Tardives et Grains Nobles

Lorsque les conditions du millésime s’y prêtent, le raisin est récolté en sur-maturité, présentant la fameuse pourriture noble.

Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Furstentum 2018 (0,75 cl)

Gamme : NOS VENDANGES TARDIVES ET GRAINS NOBLES

Vin issu d’un terroir argilocalcaire et de raisins sur mûris su pied au rendements extrêmement faible.  Ce gewurztraminer nous révèle tout son potentiel aromatique dans une vague tendre et moelleuse. Au bouquet de roses, jasmin et de fruits confits il remplit merveilleusement la bouche. Somptueux en apéritif, s’accorde parfaitement avec les fromages persillés, le foie gras et les desserts.

AOC : AOC Alsace

Indice de sucrosité : vin doux, supérieur à 45 g/l de sucre

T°C de service : optimal entre 8° et 10°C.

Temps de garde : 15 ans

Prix : 20,00 €

Pinot Gris Sélection Grains Nobles 2015 (0,5L)

Gamme : NOS VENDANGES TARDIVES ET GRAINS NOBLES

Issus de raisins sur mûris, il développe une opulence et une saveur caractéristique. Ce vin est onctueux et rond avec des arômes concentrés de pêche blanche et d’abricot sec.
Il est excellent avec le foie gras, les plats exotiques, les desserts et bien sûr à l’ apéritif !

AOC : AOC Alsace

Indice de sucrosité : vin doux, à 101 g/l de sucre

T°C de service : optimal entre 8° et 10°C.

Temps de garde : 15 ans

Prix : 25,00 € (0,50 cl)