Nos vins AOC Grands Crus
Schlossberg Riesling 2021
Gamme : NOS GRANDS CRUS
C’est un terroir granitique, aux rendements faibles, particulièrement propice au développement du Riesling et le premier à être classé en Grand Cru. Sur des notes fumées et iodées, ce riesling dévoile un parfum floral avec des arômes d’ananas, tendue par une acidité filante. A accorder avec du poisson, une salade sucrée-salée,ou encore une tarte aux fruits.
AOC : AOC Grand Cru
Indice de sucrosité : vin demi-sec, 10 g/l de sucre
T° de service : optimal entre 8° et 10°
Temps de garde : 10 ans
Prix : 11,50 €
Riesling Mambourg 2019 et 2021
Gamme : NOS GRANDS CRUS
Vin issu d’un terroir argilocalcaire, où les rendements ne sont pas élevés et privilégient la qualité. Bouquet subtil et raffiné, sur des arômes d’agrumes et de fruits blancs avec des nuances minérales. Vin gastronomique par excellence, il est incomparable avec les poissons, les fruits de mer, ainsi que le veau orloff.
AOC : AOC Grand Cru
Indice de sucrosité : vin demi-sec, compris entre 9 et 18 g/l de sucre
T° de service : optimal entre 9° et 10°
Temps de garde : 10 ans
Prix : 11,50 €
Gewurztraminer Mambourg 2018 et 2022
Gamme : NOS GRANDS CRUS
Vin issu d’un terroir argilocalcaire exposé plein sud, où les rendements ne sont pas élevés et privilégient la qualité. Expressif, au fruité épicé sur des arômes de litchi, de violette et de rose.
Somptueux avec la cuisine exotique, les fromages corsés, les desserts et bien sûr à l’apéritif.
AOC : AOC Grand Cru
Indice de sucrosité : vin moelleux, compris entre 18 et 45 g/l de sucre
T° de service : optimal entre 9° et 10°
Temps de garde : 10 ans
Prix : 12,50 €
Riesling Furstentum 2018 et 2019
Gamme : NOS GRANDS CRUS
Vin issu d’un terroir marno-calcaro-gréseux, où les rendements ne sont pas élevés et privilégient la qualité. Frais et floral, belle trame acide sur des arômes de pêche blanche.
A accorder avec de grands poissons, des fruits de mer, des sushis ou encore une salade composée.
AOC : AOC Grand Cru
Indice de sucrosité : vin sec, 4 g/l de sucre
T° de service : optimal entre 9° et 10°
Temps de garde : 10 ans
Prix : 11,50 €
Gewurztraminer Furstentum 2017 et 2022
Gamme : NOS GRANDS CRUS
Vin issu d’un terroir marno-calcaro-gréseux, où les rendements ne sont pas élevés et privilégient la qualité. Vin d’une grande finesse et d’une puissance aromatique remarquable. Somptueux avec la cuisine indienne ou oriental, les fromages corsés, les desserts et bien sûr à l’apéritif.
AOC : AOC Grand Cru
Indice de sucrosité : vin moelleux, compris entre 18 et 45 g/l de sucre
T° de service : optimal entre 9° et 10°
Temps de garde : 10 ans
Prix : 12,50 €
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