Nos vins Traditions

Nos parcelles situées à proximité du domaine permettent de révéler les différents arômes des sept cépages alsaciens.

Sylvaner 2017 (75 cl)

Gamme : NOS TRADITIONS

Il est remarquablement frais et léger, avec un fruité discret, agréable et désaltérant. Il accompagne avec bonheur les fruits de mer, les poissons et les charcuteries.

AOC : AOC Alsace

Indice de sucrosité : vin demi-sec, compris entre 9 et 18 g/l de sucre

T°C de service : optimal entre 8° et 10°C.

Temps de garde : 5 ans

Prix : 5,00 €

Edelzwicker 2017 (0,75 cl et 0,100 cl)

Gamme : NOS TRADITIONS

Assemblage harmonieux de plusieurs cépages, il est léger et agréable. Souvent utilisé en kir, en consommation courante et avec les entrées.

AOC : AOC Alsace

Indice de sucrosité : vin demi-sec, compris entre 9 et 18 g/l de sucre

T°C de service : optimal entre 8° et 10°C.

Temps de garde : 5 ans

Prix: 4,90 € (0,75cl) et 5,40 € (0,100cl)

Pinot Auxerrois 2017 (0,75 cl et 0,100 cl)

Gamme : NOS TRADITIONS

Tendre et délicat, allie fraîcheur et souplesse pour représenter un juste milieu dans la gamme Alsace. Il s’accorde avec la plupart des mets (fruits de mer, charcuterie, salades…).

AOC : AOC Alsace

Indice de sucrosité : vin demi-sec, compris entre 9 et 18 g/l de sucre

T°C de service : optimal entre 8° et 10°C.

Temps de garde : 5 ans

Prix : 5,50 € (0,75cl) et 6,00 € (0,100 cl)

Riesling  2018

Gamme : NOS TRADITIONS

Sec, racé, délicatement fruité, offre un bouquet d’une grande finesse, sur des arômes floraux et citronnés tendue par une acidité filante.
Vin gastronomique par excellence, il est incomparable avec les poissons, les crustacés, les fruits de mer, ainsi que la choucroute.

AOC : AOC Alsace

Indice de sucrosité : vin sec, à 4 g/l de sucre

T°C de service : optimal entre 8° et 10°C.

Temps de garde : 5 ans

Prix : 6,60 €

Muscat 2016

Gamme : NOS TRADITIONS

Au fruité incontestable, se distingue des muscats doux méridionaux, par son caractère sec. Très expressif sur la fleur d’orangé et le caramel.

Pimpant et rafraichissant, il agrémentera avec talent vos apéritifs, vos réceptions et s’accordera à merveille avec les asperges ou un velouté de potiron aux marrons.

AOC : AOC Alsace

Indice de sucrosité : vin demi-sec, à 9 g/l de sucre

T°C de service : optimal entre 8° et 10°C.

Temps de garde : 5 ans

Prix : 7,20 €

Pinot Gris 2018

Gamme : NOS TRADITIONS

Charpenté et long en bouche, il présente
des arômes complexes de sous-bois, légèrement fumés.
Excellent avec le gibier, les viandes blanches,
les rôtis, les abats et les viandes fumées.

AOC : AOC Alsace

Indice de sucrosité : vin sec, inférieur ou égal à 9 g/l

T°C de service : optimal entre 8° et 10°C.

Temps de garde : 5 ans

Prix : 7,00 €

Gewurztraminer 2018

Gamme : NOS TRADITIONS

Ce vin est issu d’un assemblage de différentes parcelles de gewurztraminer. Il nous dévoile des arômes exotiques tels que l’ananas, la papaye et la fleur blanche. En bouche, il est riche et charpenté, mais reste frais et agréable grâce à une acidité encore perceptible. Servir ce vin lors de vos apéritifs, avec un velouté de potiron, des plats épicés, des fromages corsés, mais aussi avec vos desserts chocolatés ou tartes tatins.

AOC : AOC Alsace

Indice de sucrosité : vin demi-sec, 12 g/l de sucre

T°C de service : optimal entre 8° et 10°C.

Temps de garde : 5 ans

Prix : 7,30 €

Fraîcheur d’Été Rosée 2019

Gamme : NOS TRADITIONS

Vin léger et fruité aux arômes de grenadine. Accompagne parfaitement des grillages, salades, poissons ou encore pizzas.

AOC : AOC Alsace

Indice de sucrosité : vin sec, inférieur à 3 g/l de sucre

T°C de service : optimal entre 8° et 10°C.

Temps de garde : 5 ans

Prix : 6,50 €

Pinot Noir 2017 – Médaille d’Argent

Gamme : NOS TRADITIONS

Au doux parfum de cerise, le pinot noir est le seul cépage alsacien à produire un vin rouge. Sa structure légère et élégante, aux tannins souples
déploie toute son originalité avec les viandes rouges, les grillades, ainsi que les fromages de brebis.

AOC : AOC Alsace

Indice de sucrosité : vin sec, 0 g/l de sucre

T°C de service : optimal entre 8° et 10°C.

Temps de garde : 5 ans

Prix : 7,40 € 0.75 cl (millésime 2017) et 20,00 € 0,150 cl (millésime 2019)

Pinot Noir Vieillit en fût de Chêne 2016

Gamme : NOS TRADITIONS

L’onctuosité de ce Pinot Noir se révèle grâce à un élevage en fût de chêne, tout en nuance. Les arômes de cerise noire se marient aux notes finement boisées. Soyeux à l’attaque, finement tapissé de tanins, ce pinot noir gagnera à vieillir. A table, il s’accordera parfaitement avec des viandes rouges (tournedos, agneau, ou avec un gibier), ainsi que des fromages corsés.

AOC : AOC Alsace

Indice de sucrosité: Vin sec, 0 g/l de sucre.

T°C de service : optimal entre 8° et 10°C.

Temps de garde : 10 ans

Prix : 11,00 €

Pinot Noir Grand M ® 2018 Médaille d’argent

Gamme: NOS TRADITIONS

Ce pinot noir est issu du terroir marno-calcaire du Grand Cru Mambourg.

Au doux parfum de cerises, de cassis et de réglisse. Aux tanins souples, à la structure dense, gourmande et élégante, il déploie toute son originalité avec les viandes rouges (filet de bœuf ou de chevreuil).

AOC : AOC Alsace

Indice de sucrosité: Vin sec, 0 g/l de sucre.

T°C de service : optimal entre 8° et 10°C.

Temps de garde : 10 ans

Prix : 9,00 €

Crémants, Grands Crus et Sélections…